Пицца на сковороде рецепт. В этой статье подробно распишем как быстро и вкусно приготовить пиццу на сковороде за 30-40 минут.
Данный рецепт предпочтительней готовить на газу.
Ингредиенты:
- 2 яйца
- 9 столовых ложе муки
- сметана 4 столовых ложки
- майонез 4 столовых ложки
- соль 0,5 чайной ложки
- кетчуп 1,5-2 столовые ложки
- моцарелла 150 — 200 грамм
- кукуруза консервированная 2 столовые ложки
- колбаса сервелат или салями
- грибы шампиньоны или вёшанки
- маслины
Приготовление:
Взбиваем два яйца и добавляем туда 9 столовых ложек муки.
Далее туда добавляем 4 столовых ложки сметаны(10%), 4 столовых ложки майонеза и 0,5 чайной ложки соли.
Теперь все вымешиваем. Масса должна получиться жидка, однородная и липкая.
Не разогревая сковороду, обмазываем растительным маслом и выкладываем нашу массу. Массу распределяем по сковороде ложкой , так чтобы центр был чуть тоньше краев.
Теперь размазываем кетчуп по всей поверхности нашей массы. Следом добавляем нарезанную колбасу, мелко нарезанные грибы и маслины (по вкусу), можно добавить консервированную кукурузу.
Сверху посыпаем слоем натертого сыра, лучше взять моцареллу.
Теперь накрываем крышку и отправляем сковороду на огонь на 20 минут. Огонь должен быть самым маленьким!
Краюшки должны пропечься, тогда пицца на сковороде готова.
Приятного аппетита!