Кабачковые блины очень простой рецепт вкусных и полезных блинов.
- 1 средний кабачек
- 2 яйца
- Соль( щепотка)
- Молоко 100 мл
- Мука 100 грамм
- Растительное масло 50 грамм
- Петрушка ( половину пучка)
Приготовление:
- Кабачек натираем на средней терке;
- Петрушку мелко крошим;
- Берем миску. Кладем 2 яйца , солим и взбиваем хорошо миксером, затем добавляем молоко, муку, растительное масло и продолжаем взбивать. К полученной смеси добавляем зелень и кабачек.
- Все хорошо перемешиваем и обжариваем на сковороде.
Соус для блинов:
- Укроп (половина пучка)
- Чеснок (4 зубчика)
- Сметана
Берем миску и все ингредиенты хорошо перемешиваем . Наш соус готов.
Возможно будет интересна статья «Творожники рецепт»